ホットオーブン名物「流氷」

マスカルポーネクリームチーズを自慢の食パンでサンドして、ビスケット生地でコーティングしたホットオーブンローザリー人気の「流氷」。
空気をたっぷりと含んだビスケット生地はふんわり、なめらか。
食パンとチーズ・ビスケット生地が織りなす絶妙な味をお楽しみください。

卵

鮮度が命なので、新鮮で安定したものを選んでいます。
だからこそ、地元さんではなく、地元の会社のものを使っています。

小麦粉

パンには欠かせない小麦粉。重要なものなので、
新鮮で納得のいく小麦粉を使用しています。

食パン

常時6,7種類の食パンを用意しており、食パンには定評のあるホットオーブン。
そんな食パンを使った名物「流氷」はおすすめです。

ビスケット生地

ビスケット生地の出来で味が左右される程重要なポイント。
たっぷりと空気を含ませた生地はふんわり、なめらかです。

おいしさの秘密

Point1 自慢の食パンを使用

種類豊富な食パンの中から流氷に合うものだけを選び使用しているので、相性ぴったりです。

Point2 ビスケット生地

たっぷりと空気含ませたビスケット生地はふんわり、なめらかな食感です。

Point3 マスカルポーネクリームチーズ

とろーりとした食感とほど良い塩気が味にアクセントをつけます。

自慢の食パン

自然酵母食パン
270円

自然酵母を使ったオーソドックスな食パンです。
パン本来の味が楽しめる食パンで、トーストやサンドイッチなどいろいろな食べ方ができます。

かぼちゃ食パン
270円

添加物は一切使わずに生地にかぼちゃを練り込ませた食パン。
かぼちゃ本来の甘さが際立ち、お子さんのおやつにも最適です。

パンドミー
310円

食パンとフランスパンのいいとこ取りをして、フランスパンと同じ小麦粉を使うパンドミーは、外はカリッと、中はふわっとした食感が味わえます。

あん食パン 緑茶
390円

やわらか目の食感の生地に緑茶のあんをたっぷりと練り込んだ食パン。
甘みをほどよく抑えた食パンは甘いのが苦手な方でもお召し上がり頂けます。

メープルブレット
390円

メープルの甘い香りが食欲をそそります。軽くトーストして頂ければ焼きたての風味が味わえ、一層美味しさが増します。

金時豆食パン
390円

自然酵母を使った生地に金時豆を合わせた人気の食パンです。
トーストしてバターを塗って頂くとより甘味が引き立ちます。